新闻稿 社企办亲子包糉赛 鼓励接纳更生人士
(香港 – 2012年5月5日) 菠萝、香肠、粟米等都不是一般惯常拿来做糉的材料;但今日在钻石山荷里活广场，一班小朋友发挥创意，把这些新式做糉材料重新配搭，做出一只又一只让人惊喜的"心意糉"。 这次香港善导会联同旗下社企明朗服务有限公司，为庆祝母亲节，亦预祝即将来临的端午节，举办一个名为「糉有你鼓励」的亲子包糉大赛，由饮食节目「May姐有请」主持人冯美基担任评判。一共有九队亲子组合角逐四个大奖：「糉」是最完美奖、「糉」知你心意奖、「糉」是最合拍奖和「糉」有创意大奖。主办机构希望家长和社朋友可以趁此机会认识中国传统应节食物，也可以增加亲子互动，明白家庭的重要。 指导小朋友做糉的是曾在更生中心服刑，现职明朗包糉师傅的阿安。阿安仅仅在明朗工作两个月，由不谙包糉到今天可以将这门手艺和公众分享，阿安直言这次经验很难忘，令他重拾信心。他续说明朗的工作助他寻回斗志，更期望将来可成为出色的厨师。 香港善导会临床心理学家廖承辉指出:「很多学术研究也显示，一份稳定的工作对预防更生人士重犯有很大的效用。透过工作，更生人士除了有稳定收入，更能得到工作同侪、朋友和家人的认同和肯定。而且，一份八小时的工作可以令更生人士有较少的闲余时间，直接减少他们因无所事事而再重新参与犯罪活动。 同为更生人士的 小臭，出狱后第一份工作亦是在明朗。「这是第一份给我一个正常时间表的工作。」由日夜颠倒到作息时间均有规律，是 小臭改过自新后最大的转变。而推动这个改变的除了在明朗公司的一份工作，还有他的家人。「我是单亲爸爸，我希望可以踏实地做人，为了我的小朋友，也为了一直帮助我站起来的人。」
往时端午节，家家户户都会自己包糉，厨房弥漫着一片糯米清香，几片竹叶便把几代人连系起来。今天这些小朋友和大人一同创作属于自己的糉，每一只糉都有一份亲子的情谊。姑勿论这些糉的味道如何，单是这份心思已经令大家对这个母亲节印象难忘，亦会对这些端午的传统食品有另一种新观念。 香港善导会成立于1957年，至今55年历史，一直致力服务在囚及更生人士。为更有效地帮助更生人士就业，机构于1997年成立明朗服务有限公司，提供搬屋、清洁、展览服务和食品生产的工作岗位给予弱势社群。明朗更于2008年得到政府资助成立有糉计划，和海皇粥店及惩教署合作，训练更生人士包糉技术，让他们有一技傍身，早日重投社会。 ### 传媒查询： |
